تبلیغات
علی نوبهار - اونایی که از غذا خوردن لذت می‌برند کمتر چاق می‌شوند مخصوصا خانما


علی نوبهار

عادات غذا خوردن برای همه آدم‌ها یک جور نیست. بعضی‌ها با همان لقمه اول تمام مزه غذا را احساس می‌کنند
و لذت آن را می‌چشند اما بعضی‌ها تا آخرین ذره غذا را هم می‌خورند و با اینکه سیر شده‌اند، هنوز به دنبال لذت مزه غذا بشقاب دیگری را پر می‌کنندادامه...

.  از نظر روان‌شناسی این مساله کاملا منطقی به نظر می‌رسید که انجام بیشتر یک عمل لذت‌بخش ممکن است به صورت عادت در بیاید طبق بررسی‌ها مشخص شد بعضی از خانم‌ها به خاطر اینکه از خوردن غذا لذت کمی می‌برند دست به یک رفتار جبرانی می‌زنند و با بیشتر غذا خوردن خود را در معرض چاقی و اضافه وزن قرار می‌دهند. آنها حتی توانستند در این دسته از خانم‌ها یک ویژگی ژنتیکی خاص را هم مشخص کنند که ارتباط بیشتری بین این سیستم پاداش‌دهی مغزی و رفتار جبرانی را نشان می‌دهد.
نکته دیگری که در نتایج این تحقیقات عنوان شد، این بود که در هر فردی با غذا خوردن بیشتر میزان لذت کمتر می‌شود. این مساله در یک فردی که به اندازه طبیعی لذت را حس می‌کند موجب سیر شدن و دست کشیدن از غذا می‌شود اما در کسانی که این ویژگی ژنتیکی خاص را دارند باعث می‌شود تا بیشتر غذا بخورند. پیگیری یک ساله این خانم‌ها نشان داد که درصد بالایی از آنها دچار اضافه وزن شده‌اند. مشکل اصلی اینجاست که بر اساس این یافته وقتی خانمی در مسیر چاقی قرار می‌گیرد بازگشت به مسیر لاغری بسیار مشکل‌تر خواهد بود

در واقع طبق نظر این محققان پدیده چاقی در خانم‌ها بسیار شبیه به اعتیاد است و به همین دلیل برای مبارزه با آن باید به غیر از رژیم‌های لاغری، درمان‌های مشاوره‌ای و روانی را هم در نظر گرفت.
نتایج این تحقیق باعث شد تا بسیاری از متخصصان تغذیه و لاغری، روش‌های درمانی خود را برای خانم‌های چاق تغییر بدهند. آنها امیدوارند، آزمایش‌های ژنتیکی بسیار زودتر از زمانی که یک فرد به مرز چاقی برگشت‌ناپذیر یا سخت برسد، خانم‌های در معرض خطر را مشخص کند و همچنین نوعی از درمان‌های دارویی جدید هم برای این افراد به وجود بیاید تا بتواند از طریق همان سیستم عصبی، این اشتیاق به غذا خوردن را در این خانم‌ها سرکوب کند ولی من فکر نکنم که این کار نتیجه ای داشته باشد.اما به عقیده همه محققان نکته اصلی این تحقیق این است که به‌طور کلی خانم‌ها باید در هر حال از پرخوری پرهیز کنند چون حتی در آن دسته از خانم‌ها که این مشکل ژنتیکی وجود ندارد، پرخوری می‌تواند عوارض بدی را به دنبال داشته باشد حالا از ما گفتن بود ...

????? ??? ?? 1390/07/14 ???? 17:17 ???? علی نوبهار |نظرات |


:???????: :????????:

? ??? ???? - -